هل تعرف فوائد البروكلي؟

هل تعرف فوائد البروكلي؟

يعتبر الكالي أو كما يطلق عليه البروكلي  من الخضراوات الورقية وهو أحد أنواع الكرنب ولذا يطلق عليه البعض أيضا اسم كرنب السلطة، والأوراق يمكن أن تأخذ اللون الأخضر أو البنفسجي وهي تكون مستوية ملساء أو مجعدة، ولها شكل لذيذ جدا وطعم مميز.

وهو يتواجد في الأسواق في فترة نهاية الشتاء وبداية الربيع، وفي هذه الفترة يكون ذات طعم حلو، وأما من ناحية القيمة الغذائية فللبروكلي يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم فهو يحتوي مثلا على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامينات  A, K, C, B6, B1, B2 و B3 كما يوجد به أيضا بعض العناصر المعدنية كالمنجنيز والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والحديد والفسفور بالإضافة إلى الألياف والبروتين

كما يحتوي الكالي على نسبة قليلة من الدهون وأغلبها الحمض الدهني أوميجا – 3 (حمض الألفا لينولينك)، كما يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات ومضادات السرطان، وله خواص مضادة للفيروسات ومضادة للاكتئاب، ولذلك يوصي خبراء الصحة بتناول الكالي 4 أو 5 مرات بالأسبوع

 

هل تعرف فوائد البروكلي؟
هل تعرف فوائد البروكلي؟

فوائد البروكلي

1 – يحارب السرطان

يحتوي الكالي على مواد مضادة للأكسدة قوية مثل الكاروتينات والفلافونيدات والتي تساعد على الحماية من الإصابة ببعض أنواع السرطان كسرطان القولون والبروستاتا والمبيضكما أن مادة السالفونافان الموجودة في الكالي فعالة جدا في محاربة مرض السرطان خصوصا سرطان القولون، وفي دراسة نشرت عام 2014 ثبت أن مادة السالفونافان سوف يكون لها شأنا كبيرا في محاربة السرطان، كما أن فيتامين K ومادة اندول – 3 – كاربينول الموجودة في الكالي لها دور هام جدا في الوقاية من السرطان، فإذا كنت مصاب لا قدر الله بالسرطان أو كنت عرضة للإصابة بالمرض فيجب أن تجعل الكالي جزءا أساسيا في نظامك الغذائي.

2- يقلل الالتهابات

إن الالتهابات في الجسم تسبب في ظهور الكثير من الأعراض والمشاكل الصحية كالتهاب المفاصل وأمراض المناعة والربو، والكالي يحتوي على الحمض الدهني أوميجا – 3 خصوصا حمض الألفا لينولينك وهو مضاد للالتهابات فعال جدا  ويساعد على تخفيف الألم والتهاب، كما أن الكالي يحتوي أيضا على الكاروتينات وفيتامين E، C وهي عناصر تساعد على تقليل الالتهابات عن طريق حماية الجسم من جزئ السيتوكينز cytokines ، فاحرص على شرب عصير الكالي باستمرار لتقليل الالتهابات وتخفيف الألم.

3- تحسين صحة العين

يعتبر الكالي من أهم الطعمة التي تساعد في المحافظة على صحة العين، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات اللازمة لإنتاج فيتامين A الذي يعمل على حماية قرنية العين، وبه نوعين هامين للغاية من الكاروتينات هما الليوتين والزكسانثين ذات التأثير الجيد على صحة العين لأنهما يحافظا على العين من المشاكل التي قد تحدث مع تقدم العمر وخصوصا عتامة العين، كما أنه يعمل على حماية العين من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة، فاحرص على دمج الكالي في نظامك الغذائي سواء مطبوخ أو عصير أو مع السلطة لتزيد صحة عينك وتحافظ عليها.

4- يساعد على إزالة السموم من الجسم

في الحقيقة أن الكالي يعتبر واحدا من أهم الأطعمة التي تساعد على طرد وإزالة السموم من الجسم، حيث أن الألياف والكبريت الموجودين به يساعدا في عملية إزالة السموم من الجسم، حيث الألياف ترتبط بالسموم وتمنع امتصاصها في الجسم وطردها من الجسم في صورة فضلات، وللحصول على سموثي من الكالي يساعد على إزالة السموم من الجسم قومي بخلط كوب من الكالي المقطع مع نصف ليمونة مقشر وموزة ونصف ملعقة خل وكوب من الماء مع ملعقة من العسل وابدأ يومك بتناول هذا الاسموثي

5- تعزيز صحة القلب

يحتوي الكالي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تهاجم الشقائق الحرة التي تدمر الخلايا وبذلك يكون الكالي واحدا من أهم الأطعمة للمحافظة على القلب من الأمراض، كما أنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يحافظ على مستوى ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، كما أن الكالي يساعد على خفض نسبة الكولسيترول الضار ورفع نسبة الكولستيرول الجيد في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، قم بتناول كوب من عصير الكالي مع ملعقة من بذور الكتان أو بذور الشيا مرتين أو ثلاثة بالأسبوع لتضمن المحافظة على صحة قلبك.

6- ضبط نسبة السكري في الدم

يحتوي الكالي على الألياف والتي تعتبر مفيدة جدا لمرضى السكري من النوع الأول والنوع الثاني، حيث أن الألياف تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم في النوع الأول من السكري أما في النوع الثاني فهي تعمل على ضبط نسبة السكر والدهون والإنسولين في الدم، وبالإضافة لذلك فالكالي يحتوي على الحمض الدهني أوميجا – 3 الذي يساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم وزيادة حساسية الخلايا للأنسولين، كما أن الماغنيسيوم الموجود في الكالي يعمل على الوقاية من الإصابة بالسكري من النوع الثاني

7- تقوية الجهاز المناعي

إن العدد الكبير من المواد والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة في الكالي يزيد من قوة الجهاز المناعي على محاربة الفيروسات والبكتيريا، كما أن فيتامين C يساعد تعزيز وزيادة قوة الجهاز المناعي، كما أن فيتامين A يلعب دور هام في إنتاج الطاقة في الخلايا، ويجتوي الكالي أيضا على الحديد والفولات التي تزيد من قوة الجهاز المناعي، قم بدمج الكالي في نظامك الغذائي وتناوله في صورة عصير أو سلطة أو مطبوخا.

8- يساعد على فقدان الوزن الزائد

للكالي العديد من الخواص التي تجعله مفيدا جدا في المساعدة على فقدان الوزن الزائد، حيث أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والسكريات، وغني جدا بالألياف التي تجعلك تشعر بالامتلاء لوقت طويل وبالتالي سوف تقل كمية الطعام التي تتناولها خلال اليوم، وبالتالي احرص على تناول الكالي بشكل منتظم حتى تتمكن من خسارة الوزن الزائد.

9- يمنع الإصابة بالأنيميا

إن المستوى المنخفض من كرات الدم الحمراء يؤدي  إلى حدوث الأنيميا، والتي تؤدي قطعا إلى الإعياء، ولكي تزيد من نسبة الكرات الحمراء بالدم وترفع نسبة  الهيموجلوبين يجب أن تمد الجسم بعنصر الحديد، والكالي طعام غني جدا بعنصر الحديد يمنع الإصابة بأنيميا نقص الحديد، كما أنه يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد بالجسم، كما أن الكالي غني أيضا بفيتامين ب12 وحمض الفوليك التي تزيد من طاقة الجسم حيث أن الجسم يكون في حاجة للتخلص من آثار الأنيميا.

10- يحسن صحة العظام

يحتوي الكالي على كمية جيدة من عنصر الكالسيوم وفيتامين K بالإضافة إلى الماغنيسيوم والحمض الدهني الأوميجا – 3 وجميعها عناصر هامة ومفيدة جدا لتقوية العظام والمحافظة عليها، كما أن فيتامين K  على وجه الخصوص يحمي من الإصابة بهشاشة العظام كما أنه يحافظ على نسبة الكالسيوم في العظام ونقص هذا الفيتامين بالجسم يؤدي إلى ضعف العظام، فاحرص على تناول الكالي في نظامك الغذائي سواء في صورة عصير أو مع السلطة أو مطبوخا.

 

هل تعرف فوائد البروكلي؟
هل تعرف فوائد البروكلي؟

 

 

 

نصائح:

  • يفضل تناول أوراق الكالي الصغير الطازج عن طريق إضافته إلى السلطة
  • قم بإضافة الكالي إلى السموثي لتعزيز قيمته الغذائية

هام:

  • يحتوي الكالي على نسبة من الأوكسالات ولذلك فالأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو مشاكل المرارة أو النقرس أو التهاب المفاصل الروماتيزمي يجب ان يستشيروا الطبيب قبل أخذ الكالي كجزء من نظامهم الغذائي
  • الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية يجب ألا يكثروا من تناول الكالي

ما هي الزومبا و هل حقا مفيدة لأنقاص الوزن

ما هي الزومبا و هل حقا مفيدة لأنقاص الوزن

 


من منا لا يرغب في سيارة فخمة يشعر عند ركوبها باحساس العظمة؟سيارة تشعر داخلها بإنك ملك داخل مملكتك تأمر و تنهى،و تسير مملكتك حسب رغباتك حتى لو كانت جنونية مغولة في التهور و اللامبالاة؟ من منا لا تستهويه السيارات الجميلة الفخمة ذات المواصفات الفائقة للخيال؟و من منا لا يرغب في امتلاكه،و إن لم يكن امتلاكه فمجرد التقاط صورة بجانبها أو تجربة قيادتها لو لوهلة؟ و في سطورنا هذه سنعرض بعض أجمل السيارات في العالم : 1- سيارة الكروسوفر الكوبيه الجديدة من BMW: من نوع X6 و تأتي هذه السيارة بعدة أنواع مثل: -XDrive 35i:و يأتي مزود بمحرك ست اسطوانات سعة 3.0 مع تربو مزدوج يولد 300 حصان. -XDrive 50i:و يأتي بمحرك جديد ثمان اسطوانات سعة4.4 لترمع تربو مزدوج يولد 400 حصان. و يمكن للسيارة التسارع من 0 إلى 60 ميل خلال5.3 ثوان فقط. 2-Range Rover 2012:تأتي هذه السيارة بــ 3 أبواب أو 5 أبواب 3-Cadillac Escalada 2012: تأتي هذه السيارة الحديثة كليا من كاديلاك مزودة بمواصفات حديثة و مطورة فمن الداخل هي كلها من الجلد و محاطة بنظام صوتي و مؤشرات تحسس للطريق،و مميزات أمان و حماية. 4- فورد اكسيبدشن 2012 Ford Expedition : حيث أصدرت شركة فورد الامريكية صور فورد اكسبيدشن 2012 حيث سيتم انزالها في الاسواق قريبا، 5- سيارة رولز رايس 2012:

و تمتاز هذه السيارة الفخمة بإنها لراكب واحد فقط 6- مرسيدس cls 2012: و التي قدمتها مرسيدس مؤخرا بجيلها لتضع معها معايير جديدة لعالم سيارات الكوبيه،و من ميزاتها : – لها ستةاسطوانات تصل قوتها الى 306 احصنة مع الطراز CLS 350 -لها 8اسطوانات بشاحني تبريو تصل قوته الى 408 احصنة مع الطراز CLS500 و من صور هذه السيارة الرائعة: 7-و سأجعل ختام هذه السيارات بسيارة البورش للعام 2012حيث تعتبر بورش الالمانية احدى اهم و انجح صانعي السيارات الرياضية الاصيلة ،و تبقى بورش واحدة من اكثر السيارات اثارة و نيلا لثقة الكثيرين و من بعض ميزاتها : -المحرك الاساسي سعة 3.6 ليترات -لها 6 اسطوانات بقوة 290 حصان -نظام الدفع الرباعي

كيف تلعبين الايروبكس في المنزل

كيف تلعبين الايروبكس في المنزل
لعله من مخترع غريب الاطوار ذلك الذي عندما ماتت حبيبته في حادثة قام بصنع الة عجيبة سافر بها الى الماضي من أجلها متأملاً في ذلك ان ‏يعيد الحياة اليها عن طريق تغيير الاحداث التي كانت سبباً في موتها لكنه سرعان ما اكتشف بان تغيير القضاء و ‏القدر يعتبر من المهام المستحيلة هذه الحبكة الخيالية استمدت من رواية شهيرة إلى أن اصبحت موضوعا للعديد من الافلام طالما اثارت في ‏نفوس مشاهديها سؤالا محيرا و هو هل من الممكن فعلاً أن نسافر عبر الزمن ؟ النظريات العلمية ردت ب نعم اما ‏الفلاسفة فيردون ساخرين مستنكرين كيف اعود الى الماضي البعيد و انا لم اخلق بعد و كيف استطيع أن أسافر الى المستقبل و هو لم ‏يقع بعد ! لعله من رد وجيه لكن حاله مثل حال اغلب اجوبة الفلاسفة لا يزيد اللغز الا تعقيدا حلم السفر عبر الزمن من الأحلام التي راودت الكثيرين

 

و التي كانت موضوعا يثير العديد من روايات الخيال العلمي والاحداث العلمية و لعل اشهرها في هذا المجال هي رواية الة الزمن التي الفها هيربرت ويلز عام 1895 و التي دارت أحداث قصتها حول مخترع شاب غريب الاطوار ماتت حبيبته في حادثة فصنع من اجلها آلة عجيبة سافر بها الى الماضي على امل ان يعيد الحياة اليها عن طريق تغيير الاحداث التي ادت الى موتها لكنه سرعان ما يكتشف بان تغيير القضاء و القدر مهمة مستحيلة فيقرر عوضا عن ذلك الانطلاق في رحلة الى المستقبل والسفر عبر الزمن و قد وجدت السينما في هذه القصة و غيرها من الروايات التي تتحدث عن السفر عبر الزمن موضوعا شيقا للعديد من الافلام الخيالية التي نشاهد البطل فيها ينتقل من زمن الى آخر احيانا بواسطة الة ميكانيكية معقدة و متطورة وقد تم عرض السفر عبر الزمن بطرق أخرى و بصورة مبسطة حيث ينام البطل او يسقط في مكان ما ليجد نفسه في زمان و بعد اخر و

 

رغم ان اغلب القصص و الروايات التي تناولت هذا الموضوع تم تاليفها في الغرب الا ان حكايات الشرق لم تخلوا من بعض الأفكار التي تشبهها اي الانتقال الى وقت و زمان اخر مثل قصة اصحاب الكهف التي ذكرت في القرآن الكريم حيث يختبا عدد من الرجال في كهف فيغلبهم النعاس و ينامون لعدة قرون ثم يستيقظون في عصر و زمان ثاني في المستقبل فيثيرون تعجب الناس و دهشتهم بسبب ازيائهم و نقودهم القديمة و في التراث الشعبي العربي هناك حكاية الرجل الذي ينام في بقعة خالية ثم يستيقظ ليجد امامه مدينة عامرة بالسكان و يكتشف لاحقا بانها مدينة مسحورة او ملعونة لا تظهر الا مرة واحدة كل مئةعام

أفضل الطرق لعمل حمية غذائية صحية

أفضل الطرق لعمل حمية غذائية صحية
الأخوان رايت مخترعا الطائرة يعتبر الأخوان رايت (Orville Wright وWilbur Wright) مخترعي الطائرة الأولى، حيث بدءا عهد الطيران البشري في 17-12-1903م، حين نجحا في اختبار مركبة الطيران التي حلَّقت من طاقتها الذاتية، حيث طارت بسرعة هادئة ثم هبطت بلا أي عُطل، وقد كان اختراعهما عبارة عن طائرة صغيرة بسطحين مستويين؛ وذلك من أجل اختبار السيطرة على الطائرة من خلال اعوجاج الأجنحة، وهي طريقة لجعل رؤوس الأجنحة مقوّسة قليلاً، بهدف السيطرة على توازن وحركة الطائرة.

 

[١] استغرقت رحلة الطيران الأولى للأخوين رايت مجرد 12 ثانية، كما قطعت مسافة 36.5م فوق بلدة كيتي هوك (Kitty Hawk) في شمال كارولينا، ومع اختراعهما للطائرة أصبح الأخوان بمثابة شبكة الإنترنت في ذلك العهد، فقد كانت طائرتهما أول طائرة تعمل بالطاقة، مأهولة بالبشر، ومسيطر عليها إلى حدٍ ما، واعتبرت مبادئ علوم الأخوين وهندستهما وسائل مستخدمةٍ في الحروب والعولمة خلال عدة عقود فقط.[٢] يضاف إلى ذلك بأنّ رحلتهما الثانية والثالثة قد قطعت كلّ منهما مسافة 53.34 م، وبعدها حلَّق Wilbur بمفرده في الرحلة الرابعة في ذلك اليوم، وفيها قطع مسافة 261.8م لمدّة 59 ثانية، ثمّ عصفت الرياح بقوة بعد الرحلة الرابعة وحرَّكت معها الطائرة إلى الرمال، ممّا أدى إلى تدميرها، ولكنهما واصلا اختبار ودراسة تصاميم جديدة لجعل اختراعهما أفضل.[٣] المحاولات الأولى للطيران قام عباس بن فرناس بإنشاء طائرته الشراعية في عام 875م، حيث اندفع بجرأة عن برج، ولكن كان هبوطه سيئاً بالرغم من نجاح تحليقه عموماً، حيث أصيب ظهره، وتعرَّض للانتقاد، لأنه لم يأخذ في حسبانه الطريقة التي تسحب الطيور بها نفسها وتهبط على الأرض، إذ لم يزوِّد نفسه بذيل أو بأيّ وسيلة شبيهة به، وقد توفي ابن فرناس بعد اثني عشر عاماً من محاولته تلك.

[٤] أول طائرة مسلحة قامت الحكومة الأمريكية بشراء طائرة الأخوين رايت في تاريخ 30-7-1909م، وأنشات مطاراً بهدف تعليم ضباط الجيش الطيران، وفي عام 1912م تم تزويد الطائرة بمدفع آليّ، ثمّ طارت في مطار كوليج بارك في ولاية ماريلاند، وقد كانت هذه الجولة أول رحلة طيران مسلحة، وقد تم لاحقاً إنشاء قسم الطيران الذي ضم الطائرات التي صنعها الأخوان رايت وبعض الطائرات الأخرى.[١]

طريقة عمل الدجاج الكنتاكي

طريقة عمل الدجاج الكنتاكي
تعد الطائرة من أعظم الاختراعات التي عرفتها البشرية و أكثرها فائدةً للإنسان ، فبعد هذا الاختراع العظيم أصبح بمقدور الإنسان التنقل و السفر إلى أماكن لا يمكن أن يحلم بها لولا هذا الاختراع ، لكن السؤال الذي يدور في الأذهان : كيف تطير الطائرة؟ تندفع الطائرة للأعلى بسبب القوة الناتجة عن اندفاع أجنحتها خلال الهواء ، و يكون اتجاه القوة هذه للأعلى . عندما يصطدم الهواء بجناح الطائرة يتفكك الهواء بدوره إلى جزأين : عاوي و سفلي ، و يجب أن يتقابل هذا الهواء المتفكك في الجزأين ،

لكن تطول المسافة على جزء الهواء المتفكك العلوي بسبب وجود الانحناء في أعلى مقدمة سطح الجناح ، مما يتسبب في زيادة سرعته نظراً لما يحصل من نقص في ضغط الهواء حتى يلاقي جزء الهواء السفلي المتفكك و الذي يكون أقل في سرعته نتيجةً للضغط المرتفع لذا و من خلال ما سبق يتبين أن المقدار الأكبر من الرفع يحدث عن طريق أجزاء الهواء المارة على سطح الجناح العلوي ، أما باقي الرفع فيحدث من السطح السفلي للجناح نتيجة لاصطدام الهواء به العــوامل المــؤثـرة على الرفـع هناك الكثير من العوامل التي تؤثر في الرفع و تساعد الطائرة على الطيران ،و منها محتويات ١ تصميم الجناح ٢ السرعة ٣ زاوية الهجوم ٤ كثـافـة الهــواء ٥ الارتفاع عن سطح البحر ٦ انحراف الطائرة تصميم الجناح فلشكل الجناح أهمية كبيرة في زيادة الرفع و و يزداد الرفع بزيادة مساحة سطح الجناح السرعة كلما زادت سرعة الطائرة تزداد سرعة مرور الهواء على السطحين العلوي والسفلي لجناحها ، مما يزيد من تفكك أجزاء الهواء التي ينتج عنها زيادة في الرفع زاوية الهجوم و تعرف هذه الزاوية بالزاوية التي يتفكك الهواء عندها إلى جزئين ، كلما زاد سمك زاوية الهجوم ( زيادة الانحناء الموجود في أعلى مقدمة الجناح ) زادت مسافة جريان أجزاء الهواء المتفككة العلوية من سرعتها

 

و يزيد نتيجة لذلك فارق الضغط الذي يزيد من الرفع يتحكم الطيار في زاوية الهجوم ، فعندما يريد الطيار أن يزيد من رفع الطائرة زاد زاوية الهجوم و من الجدير ذكره أنه عند زيادة هذه الزاوية لا يمكن أن تتلاقى أجزاء الهواء المتفكك العيا مع أجـزاء الهـواء السفلي نظراً لانعدام الرفـع وتـأثير الجاذبية الأرضيـة علـى وزن الطـائرة , ولكن بمجرد رجـوع الـزاوية إلى وضعها الطبيعي أي أقل من 18 درجة التي تتلاقى فيهــا أجــزاء الهواء العليا مع السفلى بعد تفككهما ترجع الطائرة إلى حالتها الطبيعية من الطيران بعد تكون الرفع اضر كثـافـة الهــواء يتناسب الرفع طرديا مع كثافة الهواء فكلما زادت كثافة زاد الرفع و العكس صحيح أيضاً ،و من العوامل المؤثرة في ذلك الارتفاع عن سطح البحر درجة الحرارة و ضغط الهواء بخار الماء و الرطوبة انحراف الطائرة و هو دوران الطائرة حول المحور الطولي عند تحريك عجلةالقيادة

كيف تخزنين الفراولة

كيف تخزنين الفراولة

 


أكبر مطارات العالم يمكن تصنيف أكبر مطارات العالم من حيث الحجم في الجدول الآتي:[١] اسم المطار الدولة الحجم (كيلومتر مربع) مطار الملك فهد الدولي المملكة العربية السعودية 776 مطار دنفر الدولي الولايات المتحدة الأمريكية 135.71 مطار دالاس- فورت وورث الدولي الولايات المتحدة الأمريكية 69.63 مطار أورلاندو الدولي أورلاندو 53.83 مطار واشنطن دالاس الدولي واشنطن 48.56 مطار جورج بوش الدولي هيوستن 44.51 مطار شنغهاي بودونغ الدولي الصين 39.88 مطار القاهرة الدولي مصر 36.25 مطار سوفارنابهومي تايلند 32.4 مطار باريس شارل ديغول فرنسا 32.37 مطار مدريد باراخاس إسبانيا 30.5 مطار أوهير الدولي الولايات المتحدة الأمريكية 29.13 مطار سولت ليك سيتي الدولي الولايات المتحدة الأمريكية 28.3 مطار أمستردام شيفول هولندا 27.87 مطار فرانكفورت ألمانيا 23 مطار الملك فهد الدولي يعتبر مطار الملك فهد الدوليّ أكبر مطار في العالم من حيث المساحة، كونه يغطي ما يقارب 78000 هكتار أي ما يقارب 780 كيلومتر مربع، بدأ تصميم هذا المطار منذ عام 1976م، من قبل المهندس المعماري ياماسكي، بالتعاون مع شركة أيروسيستم الدولية، وبدأ البناء عام 1983م، وتم إنهاؤه عام 1999م، يحتوي هذا المطار على صالة ركاب كبيرة مكوّنة من ستة طوابق، ثلاثة مخصصة للركاب وواحدة مخصصة للوافدين،

وواحدة للمغادرة، وواحدة للطائرة، تغطي محطة الركاب مساحة 327018 متر مربع، تتواجد العديد من المكاتب لخدمة العملاء، بما فيها 66 للخطوط الجوية السعودية، و44 لخطوط الطيران الأجنبية، والباقي للجمارك والهجرة، يحتوي المطار على مسجد مبني فوق سقف موقف السيارات، ويمتلك تصاميم معمارية مميزة تمزج ما بين الأسلوب الحديث والطراز الإسلاميّ القديم، بالإضافة إلى احتوائه على مبنى ملكيّ خاص بالعائلة المالكة وكبار المسؤولين، كما يغطي هذا المبنى مساحة 16443 متر مربع.[١] مطار دنفر الدولي افتتح مطار دنفر الدولي منذ عام 1995م، وشغل مساحة 53 ميلاً مربعاً، ويعتبر أكبر مطار في أمريكا الشمالية،[٢] حيث تمّ تصميمه من قبل المهندس فنتريس برادبيرن، ويعتبر واحداً من أفضل الهياكل الهندسية والمعمارية المفضّلة.[٣] مطار دالاس فورث وورث يقع مطار دالاس فورث وورث الدوليّ في مدينة دالاس، وعلى وجه التحديد يبعد 29 كيلومتراً شمال غرب وسط المدينة، ويمتاز هذا المطار بسهولة المواصلات منه وإليه، حيث يتوفر النقل بالحافلة أو بسيارات الأجرة إليه، ومعظم شركات الطيران المحلية الكبرى تسافر عبر هذا المطار، ومن بينها أمريكا والقارتين القطبيتين.[٤]

الفراولة وزراعتها

الفراولة وزراعتها

الفراولة وزراعتها

 

 

الفراولة وزراعتها
الفراولة وزراعتها

زراعة الفراولة في البيوت المحمية أصبحت زراعة الفراولة في البيوت المحمية الطريقة الفعالة من أجل تحقيق عدة نتائج في آن واحد، حيث أن الزراعة في البيوت المحمية تجنب النبات مخاطر التربة الطبيعية، والتي لا تسلم من الآفات المختلفة، والتي تنتقل بدورها للنبات، فتصيبه بالعديد من الأمراض، مما يجعل رشه بالمبيدات ضرورة، فيصبح النبات ملوثا وجالب للأمراض، أيضا الزراعة المحمية تقلل الكثير من التكاليف والنفقات سواء في العمالة، أو رعاية النبات، أو في استهلاك المياه، فيكون ري النباتات المحمية بالرش المذاب فيه الفيتامينات والأملاح التي تفيد النبات وتعوضه عن السماد، فيكون موفرا جدا في استهلاك المياه، خصوصا أن ندرة المياه أصبحت خطرا يهدد الجميع. والآن نتعرف على مواصفات البيوت المحمية من أجل زراعة الفراولة:

تكون في العادة المساحة المناسبة للبيت أبعادها 9م *40م أي ما يساوي 360 مترا مربعا. سوف يكون نظام الزراعة بدون تربة، ونقوم بتجهيز الشتلات في أصص مربعة الشكل مساحتها 40سم *40سم. خراطيم التنقيط الذاتي، وأيضا مواسير الصرف، والتي تثبت أسفل أصص الشتلات مباشرة ليتم تصريف المياه الزائد أولا بأول زراعة الفراولة فوق الأسطح يعتبر استخدام أسطح المنازل من أجل زراعة الفراولة أحد الطرق الحديثة من أجل زيادة دخل الأفراد، وأيضا توفير فاكهة صحية خالية من الآفات أو الرش بالمبيدات الضارة، وأيضا يمكن تصديرها للخارج إذا كان الإنتاج جيدا ووفيرا. زراعة الفراولة فوق الأسطح ويرجع الاهتمام بالفراولة لفوائدها العديدة سواء كان الجانب المادي المربح، أو الفوائد الصحية العديدة من مد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، أو تعدد استخداماته سواء في الأكل أو تزيين الحلويات أو صناعة العصائر والمربات، لذلك نعرض على قرائنا الأعزاء تجارب زراعة الفراولة فوق الأسطح لعلها تكون مفيدة للجميع.

 

الفراولة وزراعتها
الفراولة وزراعتها

 

 

بداية يجب إعداد السطح وتنظيفه وتحديد الأماكن الأكثر ملاءمة للزراعة بحيث تصلها الشمس مدة من 4 إلى 5 ساعات يوميا. يتم إعداد أماكن وضع الشتلات سواء كانت صناديق خشبية، أو فيبر، أو براميل بلاستيكية  تجهز بما يتناسب ونوع الزراعة. يتم شراء الشتلات بواسطة شخص متخصص حتى يختار الشتلات السليمة والغير مصابة بالأمراض. يتم تثبيت الشتلات داخل الأصص المعدة سلفا بحيث تكون جذور الشتلات كلها تحت التربة، والأوراق على السطح (يفضل أن تبدأ الزراعة مع بداية فصل الربيع.) يجب الاحتفاظ بالتربة رطبة دائما مع عدم الغلو في الري حتى لا تصاب الجذور بالتعفن، ويضاف على سطح التربة بعض أوراق الشجر أو نشارة الخشب لتوفير السماد العضوي لها، ويتم الري بالرش مرة كل أسبوع ويراعى أن تظل التربة رطبة دائما. وقد أكد الخبراء أن مساحة مثر مربع واحد من زراعة الفراولة ينتج في الطرحة الواحدة 47 كيلو من الفراولة وهوما يعني استثمارا جيدا جدا خصوصا وأن التكلفة الشاملة رخيصة. في الموضوع الذي تناولناه الآن زراعة الفراولة في الشرفات وأسطح المنازل والحدائق المنزلية، تناولنا الموضوع بالتفصيل من جميع جوانبه، وأوضحنا أهمية الفراولة وفوائدها الصحية والاقتصادية ، واستعرضنا الطرق المختلفة لزراعة الفراولة، وتعرفنا على العناصر الأساسية لعملية الزراعة من حيث تهيئة المكان ودرجات الحرارة المناسبة، وأفضل الأوقات للزراعة، وتعرفنا أيضا على إنتاج بذور الفراولة وتجفيفها وإعداد الشتلات، وكيفية الزراعة بدون تربة وفوائدها.

الريّ هو تزويد التربة بكميّةٍ مناسبة من المياه الّتي تحتاجها، وهو من شأنه المحافظة على مستوى رطوبة التربة التي تساعد على نموّ النباتات، فعمليّة الري تغسل التربة من الأملاح الزائدة عن حاجة التربة، وتبقي الكميّة المناسبة التي يحتاجها جذر النبات، وتقوم بنقلها إلى باطن الأرض، كما أنّها تساعد النبات على امتصاص المواد الغذائية الموجودة في التربة من خلال تذويبها. ويقوم الري بمهمّة تنشيط البكتيريا الموجودة في التربة، ووظيفة هذه البكتيريا تحليل المواد العضويّة؛ حيث إنّ وصول الماء إلى جذور التربة وانتشاره فيها يحافظ على درجة الحرارة فيها بما يتناسب مع النبات، ويخفّف من حدّة الصقيع وآثاره.

طريقة لزراعة الفراولة في منزلك

طريقة لزراعة الفراولة في منزلك

طريقة لزراعة الفراولة في منزلك

طريقة لزراعة الفراولة في منزلك
طريقة لزراعة الفراولة في منزلك

 

أصبحت زراعة الفراولة من الأمور الشائعة، فهي من الفواكه المحببة للجميع صغارا وكبارا، فهي تتميز بلونها الأحمر الجذاب وشكلها الجميل، ورائحتها المميزة وطعمها اللذيذ، وفوائدها العديدة، إليك تفصيل زراعة الفراولة .

حققت زراعة الفراولة انتشارا كبيرا في الآونة الأخيرة، فهي فاكهة لذيذة الطعم، فوائدها عديدة وغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات (أ)، (ب)، (ج)، أيضا تحتوي على أملاح معدنية عديدة مثل الكالسيوم والفسفور والحديد، وهي مفيدة لإنقاص الوزن وأحد الوسائل الفعالة لحرق الدهون، أيضا مفيدة للوقاية من العديد من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسرطان، ويتم تناول الفراولة في أشكال عديدة، فهي تستخدم في تزيين كعكات الزفاف وأعياد الميلاد، وتؤكل كفاكهة لذيذة، ويصنع منها العصير والمربى، لذلك تعتبر زراعة الفراولة من الأمور المربحة، لو أضفنا لذلك سهولة زراعتها وإمكانية زراعتها حتى في شرفات المنازل والأسطح، نكون قد أدركنا السبب في انتشار زراعتها بهذا الشكل. ويمكن زراعة الفراولة بعدة طرق سوف نتعرف عليها بالتفصيل:

زراعة الفراولة بدون تربة تعتبر زراعة الفراولة بدون تربة عن طريق الشتلات هي أحد الطرق الحديثة لزراعة الفراولة، حيث أن الفراولة تنمو على ساق أفقية، فكان من المناسب استخدام أساليب التعليق والزراعة الأفقية في صفوف، وهذه الطريقة توفر كميات كبيرة من المياه، كما يمكن زراعتها في مساحة صغيرة، ومن هنا نشأت فكرة زراعة الفراولة في الشرفات وأسطح وحدائق المنازل حيث يمكن استخدام مساحة صغيرة لزراعة محصول جيد.

 

طريقة لزراعة الفراولة في منزلك
طريقة لزراعة الفراولة في منزلك

 

من فوائد زراعة الفراولة بدون تربة أيضا أنها لا تكون معرضة للإصابة بالآفات الزراعية والتي تنتقل عن طريق التربة، وبالتالي لا تحتاج إلى رش بالمبيدات فهي بذلك آمنة تماما، ولا تحتاج إلا إلى الرش بالمياه المضاف لها بعض المواد المغذية عوضا عن السماد الأرضي. وعلى ذلك فإن زراعة الفراولة بدون تربة تكون مربحة جدا، لا تكلف الكثير من الأيدي العاملة، أو رشها بالمبيدات، ولا استهلاك وفير في المياه، إضافة إلى ذلك فإن مواعيد زراعتها مفتوحة طول السنة، وبذلك فإن من يستخدمون هذه الطريقة في الزراعة يسبقون غيرهم بالنزول بالمحصول إلى الأسواق فيضمنون تسويقا جيد لمحصولهم وأسعار مربحة. زراعة الفراولة بالبذور من أجل زراعة الفراولة في المنزل سواء على سطح منزلك أو في الشرفة أو الحديقة، ولم يتوافر لك شراء شتلات الفراولة لتبدأ بها مشروعك، فلا بأس فإنتاج البذور في المنزل ليس مشكلة على الإطلاق، حيث هناك عدة طرق لاستخراج البذور من الثمرة نستعرضها معا فيما يلي: توضع ثمرة الفراولة على منديل ورقي، وباستخدام أعواد تنظيف الأسنان قم بنبش سطح الفراولة واستخراج البذور على المنديل. وهذه الطريقة تستهلك الكثير من الوقت وتحتاج إلى الصبر. يمكن تقشير سطح الفراولة وفرشها على المحارم الورقية وتعريضها للشمس حتى تمام الجفاف ثم تفرك لاستخلاص البذور منها. يمكن عصر الفراولة  في مصفاة والاستفادة من كل محتوياتها ويتبقى في المصفاة البذور. قم بغسلها بحرص وتجفيفها. تستغرق عملية التجفيف من 10 إلى 15 يوما يراعى أثنائها تحريك البذور باستمرار حتى تجف تماما كل البذور. بعد ذلك تخزن في مكان بارد ومظلم مثل فريزر الثلاجة لتبدأ في زراعتها مع بداية فصل الربيع، وهو أنسب وقت لزراعة الفراولة. ابدأ في تجهيز الأصص اللازمة للزراعة، ويمكن استخدام كرتونة بيض فارغة، ووضع كمية بسيطة من تربة (بريموس) داخل الأصيص، ويراعى أن تكون التربة رطبة، يرش فوقها عدد من بذور الفراولة وتغطى برشة خفيفة من التربة، ورشها رشة خفيفة بالماء وتوضع في مكان مشمس وليس تحت الشمس المباشرة. بعد فترة من أسبوع إلى أسبوعين سوف تنبت البذور وتبدأ الأوراق الخضراء في الظهور، يمكنك بعد ذلك نقلها في مكان الاستزراع الدائم حسب رغبتك إن كان في حديقة المنزل أو سطح المنزل أو الشرفة.

المحافظة على الورد الطبيعي

المحافظة على الورد الطبيعي

المحافظة على الورد الطبيعي

 

المحافظة على الورد الطبيعي
المحافظة على الورد الطبيعي

 

وعلى خلاف كل أزهار العالم، تمتلك الإكوادور الورد الطبيعي الذي يعيش لسنوات بدون قطرة مياه واحدة، ويعتمد “الورد الأبدي” كما يُسمونه على العيش في تربة بركانية خصبة لينتج في ألوان غير معهودة مثل الأخضر، الأسود، أو زهرة مُتدرّجة الألوان. وبعد أن يتم قطف هذه الزهور العجيبة يتم توريدها لبريطانيا لتطعيمها بمادة خاصة وغير مُعلَّن عنها حتى هذه اللحظة، لتعيش لفترة تمتد من ثلاث إلى عشر سنوات بعيدًا عن مصادر الحرارة والمياه والرطوبة. ولكن هل هُناك من حيل تجعل الورد الطبيعي يعيش مثل تلك الزهرة الأبدية لسنوات طويلة؟! بالطبع لا، إلا إن تم تجفيفه، يُمكن فقط ببعض الحيل مدّ عمره حتى شهر أو ثلاثة أشهر كحد أقصى. إطالة عمر الورد الطبيعي لإطالة عمر الورد الطبيعي لأشهر من خلال اتباع إحدى الطرق التالية: تجنب الأسباب التي تؤدي إلى ذبول الورد. الحصول على الورود من البائع محفوظة في ماء غزير وتركها هكذا لمدة ست ساعات قبل تغيير الماء، أو لف الجذور بالقطن بعد إشباعها بالماء؛ حيث يمتص القطن الماء الزائد من الجذور المُشبّعة ويوفّر للورد الرطوبة اللازمة، تقليم السيقان بآلة حادة بشكل كافي بزاوية ميل 45 درجة لرفع كفاءة امتصاص الورد الطبيعي للماء. يُمكن حفظ الزهور بالثلاجة صباحًا إذ تعمل برودة الثلاجة على توفير الرطوبة اللازمة للأزهار وتكوين قطرات الندى التي تُحافظ على نضارة الزهرة لأطول وقت.

 

المحافظة على الورد الطبيعي
المحافظة على الورد الطبيعي

 

السكر من أكثر الأشياء التي تمنح الورد الطبيعي عُمرًا أطول؛ فهو يمدّه بالطاقة التي كانت مخزن تغذيته ورونقه حينما كان في بيئته الطبيعية، ويُمكن مد ورد المزهرية باحتياجاته من السكر من خلال خلط كميات متساوية من السكر وخل التفاح “ملعقتين كبيرتين” وإضافتها لماء حفظ الورد في كل مرة يتم تغييره فيها. يُمكن أيضًا تذويب ثلاث ملاعق من السكر وملعقتين من الخل الأبيض في ربع لتر ماء دافئ وتروية الورد به حتى تنغمر السيقان لارتفاع 10 سم، إضافة ربع كوب من الصودا الشفافة التي تحتوي على السكر إلى ماء سقاية الورد، وضع مكعب من السكر مع بعض العملات النحاسية لمنع نمو البكتيريا على السيقان. وأخيرًا مزج ملعقة صغيرة من السكر بثلاث قطرات كلور الملابس وإضافتها لكل لتر ماء مُضاف للورد. رش قليل من مُثّبت الشعر على نهايات أوراق الورد الطبيعي وبتلاته. إضافة ثلاث حبات أسبرين مطحونة للماء قبل غمس  الأزهار به مع تغيير الماء على فترات. شراء مواد حافظة ومبيدات خاصة بالأزهار من بائعها أو أحد المشاتل أو السوبر ماركت، ويُمكن استخدام مواد منزلية كالسكر، الخل، الكلور لمد الورد الطبيعي بالطاقة ومعادلة حموضة المياه والحفاظ على اللون، ويُمكن استخدام زيت الروز ماري لقتل الحشرات التي تتعرض لها الورود أو استخدام مبيد لمقاومة الفطريات النباتية. انتقاء الأزهار شبه المُتفتّحة مع وجود بعض البراعم معها لضمان بقائها لوقتٍ أطول. ماذا تفعل بأوراق الورد الطبيعي الذابلة والضعيف المُتساقطة؟ لا داعي للتخلص من الزهور الذابلة أو الأوراق المُتساقطة بعد اليوم، فقط اشتري بلورات جل السيليكا من بائع الأزهار، وقم بتفتيتها بعض الشيء وضع الأوراق بينها لمدة يومين حتى يتحول لون البلورات من الأزرق أو الأبيض إلى الوردي ثم انتشل الأوراق من بينها، أو ترك الأوراق لتذبل تلقائيًا دون ري. وختامًا عزيزي القارئ، نتمنى أن نكون قد أفدناك عبر خطوات بسيطة في تقديم أسهل وأبسط الطرق المنزلية وأقلها تكلفة لحفظ الورد الطبيعي لأطول فترة مُمكنة، والاستمتاع وإمتاع أحبائك بجماله ورونقه.

طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي

طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي

 

طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي
طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي

 

 

رغم جمال الورد الطبيعي ورائحته الذكية، إلا أن سرعة ذبلانه تعد مشكلة كبيرة للكثيرين، هل لديك باقة من الورد الطبيعي وتود أن تحافظ عليها لأطول فترة ممكنة؟ إليك كل ما يخص الورد الطبيعي، المدة التي يعيشها، أسباب ذبوله، كيف يُمكنك إطالة عمره.
من منا لا تُبهره الزهور بألوانها وأشكالها المُختلِفة وعطرها الفوّاح الذي لا يقل اختلافًا، من منا لم تأتيه باقة من حبيب أو صديق، من منا تزوج ولم تكن باقة الورد واحدة من أهم حضور الحفل، ولكن هكذا دومًا الأشياء الجميلة لا تكتمل حتى النهاية؛ فحياة الورد الطبيعي قصيرة للغاية، بضعة أيام هي الفيصل بين حياته وبين شيخوخته ثم موته. ولكن هل هُناك طريقة تمُّده بالحياة لوقتٍ أطول؟ بالطبع، فالحاجة أم الاختراع فلِمَ يسلم الورد من اختراعات البشر؟ فقط تابع معنا الموضوع التالي وتعرف على أهم الحيل للحفاظ على حيوية ونضارة الورد الطبيعي لأطول فترة مُمكنة.

الورد الطبيعي كيف يعيش؟ في العام 2011، تم إجراء تعداد وحصر لأنواع الورود الطبيعية حول العالم انتهى إلى وجود ما يزيد عن ثماني مليون زهرة، منها ما يتعدى الست مليون زهور برية مُقابل اثنين مليون زهرة مائية.

على الرغم من اختلاف أنواع  وطبائع الأزهار والبيئة التي تتبناها ما بين نباتات تحتاج إلى ظل، وأخرى تحتاج إلى ضوء شمس لطيف، وثالثة تحتاج إلى الري بصورة أكبر من زهرة أخرى، إلا أن جميعهم يحصلون على التغذية وسُبل العيش بنفس الطريقة. فالنباتات معروفة بكونها كائنات ذاتية التغذية والتكاثر، تُكوّن مصدر غذائها بنفسها من ضوء الشمس، الذي تُحوّله إلى عنصر الكلوروفيل الأخضر عبر سلسلة من التفاعلات الكيميائية مُستمدَّة من الطاقة الحرارية للشمس داخل خلايا وأوراق النبات. هذا إلى جانب ما توفره لها التربة الخصبة المروية لها من عناصر تُساعدها على النمو. بينما تتكاثر وتُنتج براعمها بغرس حبوب اللقاح على سطحها بواسطة النحل من جهة والرياح الربيعية من جهة. وتحصل الأزهار على حاجتها من الماء حسب المناخ المزروعة فيه، فإن كانت في بيئة حارة احتاجت للماء يوميًا، وإن كانت في بيئة مُعتدلة فيكفيها الارتواء ثلاث مرات أسبوعيًا، بينما تحتاج الأزهار الباردة إلى مياه أقل بحكم رطوبة الأجواء المُحيطة.

طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي
طريقة للحفاظ على الورد الطبيعي

 

وإن كانت النباتات العُشبية مصدر غذاء جيد للإنسان والحيوان، فالأزهار مصدر غذاء مُباشر للنحل وغير مُباشر للإنسان، هذا إلى جانب فوائدها الجمالية والتجميلية. كم عمر الورد الطبيعي ؟ يختلف عمر الورد الطبيعي في بيئته الطبيعية حسب طبيعة كل زهرة والظروف التي تعيش فيها، بينما تعيش الزهور المقطوفة من يومين إلى أربعة أيام، وفي أحسن الأحوال عشرة أيام كحد أقصى مع حُسن الرعاية. وتتشابه أسباب ذبول الورد الطبيعي في حال وجوده في بيئته الطبيعية أو وضعه في المزهرية، ويُمكن حصرها في: التعرُّض للجفاف الشديد بسبب تعرضه لمصادر الحرارة العالية كأشعة الشمس، مُجففات الشعر والسخانات ومُعدّات تسخين الطعام بالمطبخ، وضعه أعلى أجهزة التلفزيون، عدم ريه بالشكل الكافي الذي يُساعده على الحياة. غمر الورد الطبيعي بكميات مياه أكثر من اللازم مما يعمل على تكوين البكتريا على ساقه. عدم تقليم سيقان الورد الطبيعي أو تقليمها بشكل قاسي وغير سليم قبل وضعه في المزهرية مما يُقلل من امتصاص الأزهار للمياه. آفات الزراعة أو شراء زهور قديمة وغير طازجة من البائع “فالأزهار الطازجة قاعدتها قاسية الملمس وليست هشة” أو عدم الاهتمام بإزالة الأوراق الذابلة أو المُتساقطة من المياه أو عن الزهرة أو غمر أوراق الورد بالمياه مما يتسبب في انتشار العفن بين الأزهار السليمة.